Куличи по этому рецепту получаются совершенно потрясающие! Сладкие, нежные, мягкие... Вкуснее я не ела в жизни!
Бабушка готовит по этому рецепту уже несколько десятков лет.
Пожалуйста поддержите нас, мы очень стараемся для Вас. Нажмите кнопку 👉 ПОДПИСАТЬСЯ 😉
С порции получается очень много куличей, смело делите количество на 2, 3, 4...
Понадобится:
1 л. топленого молока;
1 кг. сахара;
500 гр. слив. масла;
10 яиц;
3 желтка;
150 гр. свежих дрожжей.
Яйца слегка взбить, масло порезать кусочками, смешать все продукты с теплым молоком и оставить в теплом месте на 8-12 часов (смело оставляйте на ночь).
Затем всыпать:
1 ч.л. соли;
200 гр. запаренного изюма;
2-3 пакетика ванильного сахара, 2 ст.л. коньяка;
примерно 2,5 кг муки.
Вымешивать мягкое, вязкое тесто, макая руки в подсолнечное масло.
Поставить на расстойку на час-полтора, пока оно не увеличится вдвое.
Накладывать 1/3 часть формочек,
подождать пока подойдет почти до краев и выпекать при тем-ре 180 гр. до готовности.
Верх остывших куличей смазать глазурью, украсить.
Надеемся Вам все понравилось
👉🏻Не забудьте поддержать нас, нажимайте 👉🏻 "Подписаться" что бы не пропустить все самое интересное😘
